Пастет от риба тон
Винаги, когато правя хляб, си приготвям нещо за мазане към него. Така с една салата се получава вкусна вечеря (рядко успявам да правя хляб за обяд). Гледам да са от типа “всичко в пасатора”, защото за 5 минути съм готова. Този пастет е от тази серия.
Продукти:
100-125 грама хубава консерва риба тон в олио (във вода вкусът е безвъзвратно изгубен, а разликата в калориите - пренебрежима)
80-100 грама омекнало хубаво краве масло
80-100 грама “Филаделфия” или качествено “крема” сирене
1 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
сол и пипер на вкус
Приготовление:
Слагам всичко в пасатора, като започвам с рибата - която изцеждам преди това. Пасирам до гладко пюре. Държа в хладилника, докато се пече хляба - хладно е най-вкусно.