Петминутен карфиолен "ориз"

Петминутен карфиолен "ориз"

Никак не обичам разни заместители, особено вегетарианските или кето опитите да се “докара” вкусът на нещо вкусно с режимни продукти. Но този заместител на ориза върши страхотна работа не откъм вкус, а откъм консистенция, а и е лесен начин да си приготвя бърза гарнитура и отлично се замразява, а му трябват 5 минутки в микровълновата, за да е вкусен. Ако не ползвате микровълнова, пригответе на пара.

Идеален за кето режими за нисковъглехидратно хранене.

Продукти за 2 порция от 150 грама:

150 грама суров карфиол (около 3 розички)

Приготовление:

Откъснете или отрежете от кочана 3 розички. Сложете ги в пасатора и “пасирайте”, тоест, надробете.

IMG_0753.JPG

Сложете в купичка, покрийте и сложете в микровълновата на макс за 5 минути.

IMG_0754.JPG

Това е! Можете да овкусите, например с маслото с аншоа и мащерка, или с каквото и да е по вкус, но можете и да вложите в ястия като пълнени пиперки или сарми вместо ориз, или да ползвате като гарнитура към източни ястия - индийски, китайски или японски.

Абе ориз, ориз, ама си е една проста зелка, всъщност :( Иначе върши работата на ориза :) Поне на вид!

Абе ориз, ориз, ама си е една проста зелка, всъщност :( Иначе върши работата на ориза :) Поне на вид!

Провансалска подправка - смес от ароматни треви

Провансалска подправка - смес от ароматни треви

Конфитюр от зрели смокини, къпини и пъпеш

Конфитюр от зрели смокини, къпини и пъпеш